La cuisine d' Elodie

Risotto aux poireaux, pour 4personnes 4pp/p

riz

Par eloo-dii

Idéal en accompagnement de poisson ou de st jacques. Ingrédients: 3 blancs de poireau 1 cube de volaille +500mL d'eau 2cac d'huile 120g de riz cru arborio Faire revenir les blancs de poireaux dans une poele avec l'huile. Ajouter le riz et remuer jusqu'à...

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Filet de sabre au four, pour 2 personnes, 2ppt/p

divers

Par eloo-dii

Une recette de papilotte toute simple, mais délicieuse. Ingrédients: 2filets de sabre de 120g chacun 1 carotte le blanc d'un poireau 2 oignons saucier Dans un plat creux disposer une grande feuille de papier alluminium. Disposer les filets de sabre. Découper...

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Salade de fruits, pour 4personnes, 1ppt/p

desserts

Par eloo-dii

Une recette qui n'en est pas vraiment une mais une petite idée simpa pour terminer un bon gros repas (raclette, tartiflette, pizzas, ...) C'était delicieux !! Ingrédients: 1 orange de table 20 grains de raisin 1 poire bien mure (comice pour moi) 1 pomme...

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Croustillants de pomme de terre pour 4 personnes, 5ppt/p

pomme de terre

Par eloo-dii

Une delicieuse petite entrée qui fait son effet :) Ingrédients: 4 feuilles de brick 240g de tomme allégé a 5% 150g de dés de jambon 200g de pomme de terre cuite a l'eau Peler et cuire les pomme de terre a l'eau. Dans 4 ramequins, diqposer les feuilles...

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Sauce au carré frais, pour 2personnes, 2ppt/p

sauces

Par eloo-dii

Une petite sauce toute simple qui a bien accompagné mes aiguillettes de poulet aux champignons. Ingrédients: 150g de crème a 5% 3 carré frais ail et fines herbes 0% Alors la rien de plus simple, Faire chauffer la crème et les carrés frais a feu doux....

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Gratin d'oeufs durs aux champignons, pour 3personnes, 8ppt/p

divers

Par eloo-dii

Une magnifique recette trouver sur le site de sagweste que j'adore, je vous met le lien sagweste . Je fais juste un copier coller de la recette pour etre sure de ne rien changer :) Ingrédients : 6oeufs durs 30g de gruyere rapé 250g de champignons de paris...

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Velouté potiron, oignon,tomate, pour 6 personnes, 1ppt/p

soupe

Par eloo-dii

Une delicieuse recette qui rechauffe bien. Ingrédients: 1kg de potiron épluché 250ml de bouillon de volaille (1 cube dans 250ml d'eau) 1 gros oignon doux 1 grosse tomate bien mure 2 têtes d'ail 250ml de lait chaud Eplucher le potiron et le couper en cube....

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Clafoutis aux kiwis pour 4personnes, 4ppt/p

desserts

Par eloo-dii

Une très bonne recette de clafoutis issu d'un magazine weight watchers, j'ai juste remplacer la cerise par le kiwi. Ingrédients: 60g de farine 2 oeufs 200ml de lait écrémé 2cas de sucre 1cac de beurre 3 kiwis 1cc de sucre glace ( facultatif) Préchauffer...

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Veau a la tomate, pour 4 personnes, 7ppt/p

divers

Par eloo-dii

Une recette qui fut bien apprecier chez moi^^ Ingrédients: 480g de blanquette de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 peu de thym 1 cas de paprija en poudre 4 cac d'huile d'olive 2 briques de tomacoulis cuisiné ail et oignon Faire revenir l'ail et l'oignon...

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Aubergine farcie aux légumes et comté, pour 4personnes, 3ppt/p

divers

Par eloo-dii

Une delicieuse recette hyper lègère,trouvé sur "cuisine az" et realisé par mon cheri, c'est top !!! merci mon amour :) Ingrédients: 2 belles aubergines 2 poivrons 1 courgette 1 oignon 1 80g de comté Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur....

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